Servicios de extensión para la industria de lácteos

Explore los principios basicos de la ciencia láctea y de las normas asociadas con el procesamiento de lácteos.
Dirigido para los trabajadores de planta.
Modalidad en línea.
Duración: 10 horas.

Dirigido para los trabajadores en planta de cualquier industria procesadora de alimentos.
Ideal para sus nuevos trabajadores.
Modalidad en línea.
Duración: 4 horas.

Este taller explica el desarrollo de un plan HACCP.
Dirigido para personal de calidad, gerente de planta, dueño del establecimiento.
Modalidad en línea.
Duración: 8 horas.

Este curso aborda las áreas clave de la pasteurización en tanque (vat).
Dirigido a los procesadores de lácteos y al personal de planta.
Modalidad en línea.
Duración: 7 horas.

Obtenga una panorama general del diseño, operación, limpieza y mantenimiento de sistemas HTST.
Dirigido para aquellas personas involucradas con la pasteurización de la leche.
Modalidades presencial (2 veces/año) y en vivo en línea (1 vez/año).
Duración: 3 días.

Ofrecemos capacitaciones en su planta, consultoría previa a una auditoría, Muestreo para validación de su programa de monitoreo ambiental (EMP), revisión de sus documentos, además de que tenemos a su disposición una planta piloto con licencia del estado de Nueva York.