Introducción a los Principios de la Seguridad Alimentaria (en inglés y en español)

Este curso introductorio sobre los principios de la seguridad alimentaria está dirigido para el personal que trabaja en la planta de procesamiento de alimentos. La ventaja que este curso brinda es capacitar rápidamente a sus empleados de línea sobre la importancia de la seguridad alimentaria (Food Safety).

El curso consta de módulos en línea, se toman a su propio ritmo, con verificaciones de conocimiento al final de cada módulo que cubrirán la seguridad alimentaria básica, incluidas las Buenas Prácticas de Manufactura, microbiología básica y enfermedades transmitidas por alimentos, así como programas de seguridad alimentaria.

Este curso es ideal para:

• Personal de línea de producción
• Personal de saneamiento
• Personal de mantenimiento

Este curso, impartido en inglés o español, brinda una capacitación básica e introductoria a los empleados de primera línea y no reemplaza la capacitación del Programa de Certificación.

Ofrecemos este curso bajo un modelo de suscripción. Las empresas obtienen acceso al curso a través de la plataforma Canvas durante el período de tiempo contratado. De esta forma, las empresas tienen acceso ilimitado al contenido y pueden capacitar a un número ilimitado de empleados durante la vigencia de la suscripción.