Manejo del mildiu polvoriento de la vid
Control cultural
Las medidas que promueven el flujo de aire dentro del dosel y aumentan la penetración de la luz ayudarán a prevenir el mildiu polvoriento. Las medidas de control recomendadas incluyen:
- Aclareo de brotes para reducir la densidad del dosel
- Posicionamiento de brotes en el enrejado para aumentar la circulación de aire
- Deshoje en la zona del racimo
- Al plantar un nuevo viñedo, evite áreas bajas, sombreadas y húmedas con un flujo de aire deficiente.
- Plantar variedades menos susceptibles (es decir, variedades nativas de Norte América) para reducir la incidencia y gravedad de la enfermedad
Control químico
A diferencia de otras enfermedades de la vid, E. necator vive completamente fuera de la planta, por lo que los pesticidas no necesitan penetrar el tejido de la vid para ser efectivos. Esto significa que muchos fungicidas tópicos pueden controlar el mildiu polvoriento, aunque es posible que no ofrezcan protección adicional contra otras enfermedades concurrentes.
El período más crítico para el control del mildiu polvoriento es desde 3 semanas antes de la floración a 3 semanas después de la floración. Este es el intervalo cuando los racimos son más susceptibles y el control químico puede ser más efectivo. Aunque las bayas se vuelven resistentes a la infección a las 3 semanas después de la floración, el fracaso controlando las infecciones durante este período crítico puede provocar que las bayas infectadas se agrieten, se deshidraten y/o se vuelvan vulnerables a las pudriciones del racimo a finales de la temporada. Las hojas jóvenes siguen siendo susceptibles durante toda la temporada y se pueden requerir aplicaciones de pesticidas después de la ventana de control crítico para evitar la defoliación por infecciones tardías. En general, se recomiendan las siguientes prácticas para el manejo químico del mildiu polvoriento:
- Inicio de la temporada (brotación - floración): Los fungicidas protectores de amplio espectro pueden ser efectivos para prevenir infecciones primarias antes de la floración. Los protectantes de amplio espectro deben aplicarse cuando las condiciones climáticas sean favorables para la infección (temperaturas superiores a 60° F y alta humedad). No controlar el mildiu polvoriento al inicio de la temporada puede provocar infecciones severas en los racimos más adelante, por lo que es importante monitorear las vides de cerca durante este período.
Nota: Las nuevas regulaciones federales pueden afectar la disponibilidad de fungicidas de amplio espectro para el control del mildiu polvoriento. Asegúrese de leer la etiqueta del producto y consultar con un especialista en MIP en viñedos o con un agente de extensión de viticultura si no está seguro del estado legal de un producto. - Prefloración inmediata - 3 semanas después de la floración: Durante este periodo, los racimos son altamente susceptibles a la infección, por lo que prevenir la enfermedad en esta etapa puede reducir significativamente la pérdida de fruta y el riesgo de otras pudriciones del racimo más adelante en la temporada. Si las infecciones de mildiu polvoriento ya están presentes y/o las condiciones climáticas son propicias, este es el momento de aplicar productos con actividad específica contra el mildiu polvoriento. Este tipo de productos tienen un alto riesgo de desarrollo de resistencia y no deben aplicarse más de una vez por temporada.
- Después de floración - envero: Durante este tiempo debe utilizarse el control químico para prevenir infecciones foliares severas que puedan debilitar las vides, retrasar el desarrollo de la fruta y aumentar la susceptibilidad a las lesiones invernales. El control de la enfermedad a finales de temporada también puede disminuir el número de esporas que sobreviven al invierno, reduciendo la carga de inóculo para la siguiente temporada. Monitoree las condiciones climáticas y considere aplicar fungicidas protectantes antes de períodos cálidos y húmedos. Gire todos los productos (nunca aplique un fungicida con el mismo código FRAC dos veces seguidas) para evitar el desarrollo de la resistencia.
Biopesticidas
Los biopesticidas pueden ser muy efectivos para controlar el mildiu polvoriento. Para garantizar un control adecuado del mildiu, el Programa de Patología de la Vid de Cornell recomienda el uso de biopesticidas en rotación con otros productos químicos "convencionales".
Para obtener más información y lineamientos detallados de manejo, consulte la Guía de Control de Enfermedades de la Vid de Cornell (Disponible en inglés y español).
Cada vez que use un pesticida, debe leer y seguir las instrucciones de la etiqueta y cumplir con todas las leyes y regulaciones aplicables relacionadas con el uso de pesticidas. También asegúrese de que cualquier pesticida utilizado sea aprobado para su uso en su país y estado/provincia.
